Den 9 juni åker vi tillbaka till 90-talet, till Karins föräldrars restaurang Osaka Inn! Karins pappa Ji kommer tillsammans med oss på Sanlo att servera Ebi Tendon under kvällen och vi hoppas ni inte vill missa detta!
Meny 350kr:
Ebi Tendon - Friterade räkor & grönsaker
Tentsuyu (dipp)
Kokt ris
Kålsallad med sesamdressing
Dessert: Mango/passionsorbet med crumble
Begränsade platser (50 portioner).
Innehåller gluten.
Denna middag kan tyvärr inte anpassas efter allergier, specialkost eller andra önskemål
Ji Lei (Karins pappa) kom till Sverige från Taiwan på slutet av 1970-talet. Som 16-åring började han som kocklärling hos en japansk kock som lärdes upp i Osaka. 1989 satsade Ji och Feng-Chiao (Karins mamma) allt och lite till och öppnade Osaka Inn i Malmö där de ville servera traditionella japanska rätter som sushi, sashimi, sukiyaki och tempura. Det var inte lätt på den tiden då många inte kände till det japanska köket ännu. Men för familjen Lei ligger pappa Jis japanska rätter varmt om hjärtat.
Därför är Sanlo så stolta att presentera vår första take-over som såklart är med pappa Ji Lei och en liten hommage till familjens Osaka Inn.
